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  • 適合老年人吃的調味料有哪些
    來源:行業動態 發布時間:2023-03-24
      調味料,大家都知道,是用來調劑食品味道的物品。那么適合老年人吃的調味料有哪些呢?我們一起來看看吧。
     
     
      適合老年人吃的調味料有哪些?
      
      1、八角在做一些燉菜,或者是鹵菜的時候,可以放入八角,八角是制造冷菜及燉、燜菜肴中不可少的調味品,其作用為其他香料所不及,也是加工五香粉的重要原料。果實與種子可作調料,還被中國傳統醫學當作藥物應用。該醫學理論以為其具強烈香味,有驅蟲、溫中理氣、健胃止嘔、祛寒、高興神經等功用。
      
      2、食醋食醋是可以抑制許多的病菌和細菌的生長以及繁殖的,在烹飪或者是清理一些廚房用品的時候就可以加上一點醋,能夠有效的去除細菌,另外也是有開胃的作用,食醋對我們的作用是非常大的。
      
      2、豆瓣醬豆瓣醬是由蠶豆、食鹽、辣椒等原料釀制而成的醬。雖然蠶豆屬于豆類,對糖尿病患者的飲食來說,是有好處的。但是,加入了較多的鹽分和辣椒。所以不適合糖尿病患者食用。
      
      3、陳皮粉陳皮是用橘子皮為原料,所制作的一種中藥材。將陳皮磨粉后,可以制作酸甜爽口的陳皮粉。陳皮粉放入粥、湯和菜肴中皆可,不僅可以給食物增味,還具有健脾開胃、止咳化痰等多種功效。
      
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